Сухая смесь, обогащенная пшеничной и ржаной натуральными муками, позволяет производить классический французский и рустикальный багеты с аутентичным ароматом.
- Возможность производства багетов, отвечающих растущему тренду «на закваске»
- Готовые изделия имеют хрустящую корочку и влажную ароматную мягушку
- Не содержит ароматизаторов, подкислителей, Е-компонентов
Дозировка: 10% до массы муки
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Пуратос |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 15000 г |
| Тип | Смесь хлебопекарная |
| Упаковка | Мешок |
Информация для заказа
- Цена: 4 828 ₴/упаковка





