Комплексный улучшитель для производства сдобных и листовых изделий ярко выраженным ванильным ароматом и вкусом. Позволяет исключить из рецептуры яичные продукты и получить при этом высококачественные готовые изделия с приятным светло-желтым цветом и оптимальной текстурой мякоти.
- Сохраняет свежесть и мягкость готовых упакованных изделий до 5-10 дней
- Гарантирует мелкопористую структуру мякоти, тонкую и мягкую корочку изделий
- Улучшает реологическое тесто
- Увеличивает объем готовых изделий.
Дозировка - 1,8-2%
Преимущества для клиентов
- Стабильное качество изделий
- Снижение затрат и повышение эффективности
Достоинства для потребителей
- Привлекательный внешний вид изделий
- Готовые изделия дольше остаются свежими и мягкими
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Пуратос |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 10000 г |
| Тип | Смесь хлебопекарная |
| Упаковка | Мешок |
Информация для заказа
- Цена: 5 722 ₴/комплект





