Улучшитель Тигрис Голд рекомендовано для хлебобулочных изделий из пшеничной муки или смеси пшеничной и ржаной муки (не более 30%), листочных и сдобных изделий.
- Обеспечивает отличное развитие клейкообразного каркаса
- Улучшает стрессоустойчивость тестовых заготовок
- Готовые изделия имеют хороший объем
Дозировка - 0,3-0,5%
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Пуратос |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 15000 г |
| Тип | Смесь хлебопекарная |
| Упаковка | Мешок |
Информация для заказа
- Цена: 5 504 ₴/упаковка




